漢方芍薬堂（赤穂郡上郡町） | 日記 | マンネンロウ　迷迭香

ローズマリー　しそ科
寒さに強く、春先から可憐な小さな花を咲かせます。

和名　マンネンロウ
日本には文政年間（1818～1829）に渡来し栽培されるようになる。
庭や公園、街路に今やどこでも見かけるハーブの代表

しかし、料理やハーブティーに使用している人は少ないのでは・・・
生の若い先の部分を使って是非、肉料理や魚料理に活用してほしいハーブです。

乾燥したもので作るハーブティーもさっぱりしたいい香りのお茶になります。

漢方芍薬堂（神戸市西区・明石市）