漢方芍薬堂（赤穂郡上郡町） | 日記 | バターナッツというかぼちゃ

珍しいお野菜をお客様から頂いた。
なんともハイカラな名前でトパーズのような宝石色が美しい。

さっそく豆乳でチャウダーなるものを作ってみた。
臣に旬のゆり根、黒豆枝豆、セロリ
佐使に陳皮、フェンネル、生姜、大蒜（にんにく）、なつめ
彩にトマト

季節のお野菜軍団はこころと体に愛をくれる。