漢方芍薬堂（赤穂郡上郡町） | 日記 | 甘平の食材　薬膳の基

合鴨玄米

氣＝米と米を炊くときの湯気を表す气でできている。

氣とは「心身の活動の元となる力」

玄米は漢方では粳米（こうべい）と称し。漢方の薬物書「名医別録」
にはその作用を「粳米の味は甘く苦く、体を暖めも冷やしもしない。
毒性はない。気力を増し、気分を鎮め、下痢を止める」と記されている。

漢方カウンセリングの中で食養生（薬膳）のご指導もしています。

漢方芍薬堂（神戸市西区・明石市）